'두부'의 놀라운 효능 10가지
👍 '두부'의 놀라운 효능 10가지 두부는 콩을 갈아 가열하여 비지를 짜내고 응고제를 첨가하여 만든 것으로 단백질과식물성 지방이 풍부하게 들어 있어 누구나 즐겨 먹을 수 있는 최고의 영양식품입니다 서양에서는 ‘살이 찌지 않는 치즈’로 알려진 두부는 ‘터프’라 부르고 있으며 채식주의자와승려들이 가장 의존하는 식품이기도 합니다 두부는 기원전 164년 중국 전한 시대에 만들어졌으며 조선시대에는 두부 만드는 솜씨가뛰어나 중국과 일본의 그 기술을 전해 두었으나 지금은 일본의 두부 가공 기술이 뛰어나일본의 가공 기술을 도입하여 사용되고 있습니다. 그럼 두부 효능 10가지를 알려드리겠습니다 1. 뼈 건강 두부는 콩에 있는 단백질을 추출하여 응고제를 첨가하여 만든 식품으로서단백질, 지방, 칼슘, 인 성분이 ..